Коллаген для суставов, польза, вред, принцип работы в организме человека
Мало кто знает, что коллаген, присутствующий в организме человека, примерно к 25 годам прекращает вырабатывать свои ферменты. Из-за этого кожа постепенно стареет, а суставы изнашиваются. Чтобы этот неизбежный процесс отсрочить как можно дальше, ученые разработали уникальный препарат – коллаген для суставов и связок. Только всем ли он помогает? Как и когда его лучше использовать, чтобы добиться максимального результата?
Как устроены наши суставы
Чтобы понять, зачем нужен коллаген для суставов, рассмотрим, как они устроены. В теле человека суставы расположены везде, где осуществляются движения поворота, сгибания, разгибания и вращения. По своему строению все они делятся на простые (соединяющие две кости) и сложные (объединяют три и более крупных и мелких костей). И те и другие имеют суставные поверхности, покрытые особым хрящом (гиалиновым), синовиальную оболочку, суставную полость и капсулу, в которой производится синовиальная жидкость. Она необходима для смазки хряща, чтобы уменьшить деформации, возникающие в нем при движении. Коллаген является основным компонентом всех составляющих сустава, а кроме того, он есть в коже, связках, сухожилиях, стенках сосудов.
Коллаген является особым видом белка, который состоит из множества волокон (фибрилл). В организме человека его примерно 35%. Он необходим для упругости нашей кожи, прочности и эластичности связок, крепости и вместе с тем подвижности суставных соединений. Синтез коллагена является довольно сложным процессом, в котором принимают участие множество ферментов, аминокислот, витаминов и микроэлементов. Его молекулы представляют собой спирали, каждый виток которых содержит остатки аминокислот глицина, пролина, лизина и других. В зависимости от характера этих соединений, различают несколько типов коллагена. Каждый содержится только в определенном человеческом органе. Коллаген для суставов представлен типом II, что обязательно учитывается производителями биологически активных препаратов.
Зачем суставам коллаген
С годами наша кожа теряет эластичность, хрящи в суставах изнашиваются, соединительная ткань становится менее упругой и прочной. Внешне это отлично демонстрируют морщины, обвислые щеки, складки на животе. Внутренние деформации проявляются в болях при ходьбе, а у людей преклонного возраста — при любых движениях тела. В суставах развиваются артроз, остеохондроз и прочие заболевания. Это происходит, потому что хрящи становятся настолько тонкими, что уже не могут защищать суставные поверхности. При движении те трутся друг о друга, причиняя человеку боль. Если вовремя не заняться лечением, разрушение сустава станет необратимым и придется заменять его на искусственный. Одним из способов препятствования этому является коллаген для суставов. При любом движении, например, ходьбе, хрящ подобно пружине постоянно сжимается и распрямляется. Если коллагена в нем достаточно, этот процесс происходит легко. К сожалению, этот белок разрушают ферменты коллагеназы, постоянно присутствующей в организме. Пока человек молодой, необходимое количество коллагена успевает восстановиться. В дальнейшем процесс регенерации замедляется. Уже к 40 годам его синтез падает вдвое. Страдают от этого не только хрящи, но и связки, в которых коллаген становится хрупким и не обеспечивает нужной упругости. Коллаген для суставов, входящий в состав лекарственных препаратов и БАД, используется для восстановления необходимого количества этого белка в организме.
Желатин или таблетки
Считается, что общеизвестный пищевой желатин не хуже таблеток восстанавливает коллаген в теле человека. Это действительно так. Желатин производится из животного материала путем гидролиза. В результате получается коллаген гидролизованный, прекрасно усваиваемый организмом. Поэтому лечиться этим продуктом можно, только употреблять его нужно не менее 7 г в день людям с малоактивным образом жизни и 10 г всем остальным. Курс лечения около 2 месяцев. Не каждый готов ежедневно съедать желе, приготовленное из пачки желатина. Отличной альтернативой являются БАД «Коллаген для суставов». Порошок, помимо коллагена, содержат ряд нужных организму аминокислот и витаминов, что еще больше способствует улучшению результатов лечения. Стоит один пакетик (8 грамм) примерно 11 рублей. Некоторые производители выпускают также лечебные мази с коллагеном.
Биологически активные добавки
Одним из популярных средств является препарат «Коллаген ультра». В его производстве используются новейшие технологии, что позволило включить в состав аминокислоты оксипролин, оксилизин, витамин С, без которого невозможно синтезировать коллаген для суставов. Инструкция применения препарата предельно проста – порошок (или капсулу) выпивают во время еды единожды в день на протяжении 3 месяцев. Кому может помочь данная БАД:
-больным артрозом, остеохондрозом I и II стадии. III стадия лечится преимущественно хирургическим путем. Данный препарат способен лишь уменьшить болевые ощущения.
-страдающим остеопорозом, артритом;
-спортсменам и лицам, выполняющим большие физические нагрузки, например, парикмахерам, проводящим весь рабочий день на ногах;
— перенесшим суставные травмы, операции;
— с целью профилактики суставных заболеваний всем людям старше 30 лет.
Противопоказания
Коллаген в соединительной ткани и в хрящах восстанавливается не сразу. Влияют на его количество и разрушающие ферменты протеазы. Поэтому для достижения видимых результатов рекомендуется принимать длительное время коллаген для суставов. Противопоказания существуют лишь для тех, у кого имеется индивидуальная непереносимость данного продукта. Также не рекомендовано использовать его людям, страдающим фенилкетонурией. Кроме того, у некоторых пациентов, длительно принимавших препарат, наблюдалось увеличение массы тела. По отзывам многих людей, доверивших свое здоровье препаратам с коллагеном, у них не только наступало улучшение с суставами, но и разглаживались морщины, подтягивалась кожа.
Рассказываем, как принимать коллаген в порошке
Соединительная ткань выполняет в нашем организме важнейшие функции: она поддерживает и защищает структуру всего тела и составляет 50% его массы. От качества соединительной ткани зависит физическое состояние тела: костей и суставов, кожи и внутренних органов, волос и ногтей и т.д. А основой соединительной ткани является коллаген – белок с вытянутой, нитевидной структурой: именно он поддерживает прочность костей, эластичность связок, здоровье суставов и молодость кожи.
Чем опасен недостаток коллагена?
В норме коллагена у нас вырабатывается достаточно, и организму хватает «на всё». Но его синтез может нарушиться и снизиться, причём происходит это не только с возрастом, но и вследствие тяжёлых заболеваний, под воздействием агрессивной внешней среды или из-за некачественного питания: причин в наше время достаточно.
Если содержание коллагена в тканях оказывается ниже нормы, это приводит к слабости клеток: они теряют работоспособность и начинают увядать. Это способствует не только образованию морщин и дряблости кожи, хотя внешний вид волнует женщин больше всего.
Из–за нехватки коллагена повышается утомляемость, появляется недомогание и боли в суставах, понижается тонус мышц, костная ткань ослабляется и становится хрупкой, а сосуды — ломкими. Волосы и ногти тоже страдают «по определению», но нарушается также и зрение, и структура зубных тканей, а проблемы с позвоночником обусловлены нехваткой коллагена в подавляющем большинстве случаев.
Считается, что синтез коллагена в организме человека снижается уже с 25 лет, после 40 его количество начинает неуклонно уменьшаться, а после 70 он теряется почти весь, и всего за несколько лет. Эти выводы основаны на общих статистических данных, но на самом деле всё не так однозначно.
Чтобы поддержать свой организм и продлить полноценную, здоровую жизнь, следует обеспечивать нормальное содержание коллагена в тканях всеми возможными способами.
Косметика с коллагеном для кожи появилась уже давно, и сейчас, кроме кремов, можно запросто купить маски и тоники, эмульсии и скрабы: всё это пользуется высоким спросом. Учёные и врачи, однако, утверждают, что проникать в глубину кожи косметический коллаген не может: его молекулы слишком велики и не растворяются ни в жирах, ни в воде. Производители препаратов – как правило, биодобавок — коллагена для приёма внутрь именно на этом основывают своё предложение: попав в организм, коллаген усвоится «на все 100» и начнёт активно «работать изнутри», восстанавливая кожу, волосы, ногти, а также здоровье позвоночника, суставов и сухожилий. Насколько это верно, и стоит ли принимать коллагеновые добавки для этих целей?
Коллаген в порошке
Добавки выпускаются в разной форме: таблетках, капсулах, порошке; есть даже жидкий препарат – его сразу можно пить, но стоит он довольно дорого. Наиболее популярен у потребителей коллаген в порошке: он недорогой и усваивается быстро. Принимают его, размешивая в воде, соке или молоке, примерно за 30 минут до еды. Средняя дозировка – 1 ч.л. на стакан жидкости.
Препараты коллагена обычно изготавливают из продуктов животного происхождения – шкуры скота и кожи рыб, и многие задаются вопросом: какой вид предпочесть?
«Рыбный» считается более полезным – он помогает коже вырабатывать свой коллаген, в отличие от продукта из шкур скота, «замещающего» человеческий белок. Однако коллаген из рыб в огромных количествах производят сегодня в Китае, и он часто становится основой для продуктов, выпускаемых российскими фирмами, работающими в области wellness-индустрии.
Заявлены такие лечебные эффекты, как восстановление кровообращения; снятие отёков, воспаления и боли; ускорение восстановления тканей после травм. Назначается для лечения и профилактики артроза, артрита и остеопороза; для восстановления суставов и связок, нормализации работы опорно-двигательного аппарата, как дополнительный источник питательных веществ, в т. ч. спортсменам и людям после 30 лет. В последнем случае говорится о профилактике старения.
Как принимать коллаген в порошке
Принимать рекомендуется, как указано выше, но разводить обычной водой комнатной температуры (0,5 стакана) и выпивать во время еды. Дозировка та же, но ещё предлагается уточнять её с врачом, как и продолжительность приёма. Побочных эффектов мало – упомянуто о возможности аллергии; противопоказан «Коллаген Ультра» беременным и кормящим женщинам, а также при индивидуальной непереносимости.
Ещё есть на российском рынке порошковый «Коллаген SVL»; выпускается в довольно больших банках, по 300 г. Производитель – молодая отечественная фирма «7VL». Рекомендации и противопоказания практически те же, но принимать рекомендуется 1-2 раза в день, в течение 2,5-3 месяцев, разводя 7,7 г порошка в 200 мл воды.
Что говорят врачи.
Пользу порошкового коллагена они не отрицают, хотя не считают его эффективным для омоложения кожи или восстановления других тканей. Но при регулярном употреблении организм будет получать больше полезных аминокислот, а это уже хорошо.
Косметологи же отмечают, что самой эффективной коллагеновой процедурой на сегодня считается мезотерапия: эффект быстрый, а действие продолжительное, около 3-6 месяцев. Правда, примерно у 3% женщин бывают аллергические реакции.
Большинство специалистов уверены, что восстановить процесс выработки собственного коллагена можно, используя комплексный подход, включающий косметологические процедуры, лечебную гимнастику, приём качественных БАД и гормональных препаратов на основе натурального растительного сырья; в последних двух случаях следует консультироваться с врачом.
Лучший коллаген — питание
Но основным фактором остаётся питание, богатое аминокислотами и ПНЖК, минералами и витаминами. Для выработки коллагена нужны мясо (особенно птица), морепродукты и рыба (полезнее других лосось), яичные желтки, зелёные овощи, бобовые культуры, зелень, ягоды и фрукты, семечки и орехи. Считается, что «животные» продукты действуют сильнее, но и потребление некоторых растительных сочетаний тоже отлично «вдохновляет» организм на производство коллагена. Так, если почаще есть на завтрак или полдник «коктейль молодости», можно неплохо сохранить внешнюю красоту и внутреннее здоровье и в пожилом возрасте.
Вот рецепт. Смешайте в блендере свежую чернику и клубнику (по 1/2 стакана) с миндальным молоком (1/4 чашки), молотыми грецкими орехами (3 ч.л.), измельчёнными семечками тыквы (2 ч.л.), семенем льна (1 ч.л.) и добавьте корицу (1/2 ч.л.). Можно взять рисовое молоко вместо миндального: его легко приготовить дома из бурого риса.
Коллаген для суставов и связок
Коллагеном называют особый фибриллярный белок. Он является основным компонентом всех соединительных тканей. Благодаря прочным коллагеновым нитям, сухожилия, суставы, хрящи, дерма, связки, мышцы и кости растягиваются, а при высоких физических нагрузках исключается риск получения разрыва. Для кожного покрова этот белок играет не меньшую роль. Он отвечает за сохранение молодости и здоровье эпидермиса. Его роль для организма не ограничивается только этими функциями, а количество должно поддерживаться в необходимой норме.
Добавки для суставов: Коллаген/Желатин, научные исследования
Значение коллагена для человеческого организма
Этот белок отвечает за:
- рост новых клеток в соединительных тканях;
- задержку влаги клетками;
- структурность и соединение клеток в единую целое;
- упругость и эластичность связей;
- предотвращение таких возрастных кожных изменений, как дряблость, обвисание, появление морщин.
Важность для спортсменов
Повышенные физические нагрузки, испытываемые атлетами, в значительной мере увеличивают значимость достаточного количества коллагена в их организме. Для занимающихся спортом особенно важно то, что этот компонент соединительных тканей:
- способствует укреплению костей, связок и суставов;
- снижает риски получения травмы;
- препятствует истончению хрящевой ткани;
- делает связки, сухожилия и мышцы эластичными.
Особенно этот белок важен для бодибилдеров, тяжелоатлетов, пауэрлифтеров, имеющих травмы, испытывающих дискомфорт (боль, хруст, ограниченность подвижности) при нагрузках в суставах, хрящах и связках.
Процесс синтеза коллагена в организме
Состав волокон коллагена, как и любого белка, — это аминокислоты, основными из которых являются гидроксилизин и гидроксипролин. Важное значение для синтеза имеет содержание в организме:
- серы, цинка, меди, кремния и железа;
- витаминов группы A, C, E, D и F;
- лютеина, антоцианидинов.
Первые способствуют протеканию процесса синтеза, вторые нормализации работы коллагена, а третьи укреплению его волокон.
Какие продукты способствуют процессу синтеза?
Этот особый белок невозможно получить в неизменном виде извне, то есть, употребляя какие-то продукты питания, он синтезируется только в организме. И чтобы он вырабатывался в достаточно количестве, в рационе должны присутствовать продукты, в которых много:
- белков, имеющих в своем составе требуемые для выработки коллагена аминокислоты;
- минералов, специальных веществ, витаминов, которые обеспечивают процесс синтеза и нормальную функцию коллагена.
Необходимые аминокислоты содержатся в морской капусте, яйцах, бобовых, зародышах пшеницы, жирной морской рыбе, например, в лососе, курином и индюшачьем мясе, молочной продукции.
Получить витамины групп F и E позволяет растительное масло, групп D и A — печень животных, птицы, рыбы, а также рыбий жир, C — практически все овощи с фруктами, цитрусы, черника, зелень.
Красные овощи (свекла и другие) содержат много кремния; мясо, говяжья печень, язык, зеленые яблоки и цельное зерно — железо; желток и куриные яйца — серу; ростки пшеницы и дрожжи — цинк; морепродукты и бобовые — медь.
Зеленый чай и черника богаты антоцианидинами, а шпинат — лютеином.
Добавки с коллагеном
Восполнить недостаток этого фибриллярного особого белка с потреблением пищи достаточно сложно. Чтобы обеспечить его в нужном для организма количестве, можно употреблять его в виде добавок. Они представлены тремя видами коллагена.
Получаемый из таких частей крупнорогатого скота, как суставы, сухожилия, кожа. Этот вид коллагена считается одним из самых доступных, но не отличается хорошей усвояемостью. Он плохо проникает в клетки организма через эпидермис и не рекомендован к использованию в производстве добавок и косметических средств, которые улучшают состояние ногтей, волос и кожи. Такой коллаген нежелателен в производстве восстанавливающих хрящевую ткань гелей, мазей, крема.
Получают из костей и кожи морской рыбы. Он отличается хорошей степенью усвояемости, достаточно доступной стоимостью. Его главным недостатком является то, что у многих людей он вызывает непереносимость.
Растительный
Отлично усваивается и безопасен. Основным источником для получения служит пшеница и другие виды растений. Минусом является высокая стоимость, что делает его не совсем доступным.
Коллаген может приниматься наружно и перорально. Кремом и гелем пользуются тогда, когда есть проблемы с дермой, мучают боли в суставах. Для профилактики и лечения различных заболеваний связок, суставов, хрящевой ткани рекомендуется принимать добавки внутрь.
Вещество, которое известно многим под названием «желатин», представляет собой продукт процесса денатурации — разрушения внутри белка связей аминокислот при термическом воздействии, и является гидролизованным коллагеном. Источник для получения этого продукта имеет высочайшее качество и проходит как предварительную обработку, так и продолжительный процесс сушки.
Главной особенностью желатина (гидролизованного коллагена) является хорошая степень усвояемости. Он всасывается в кишечник из ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Его воздействие заключается в том, что он укрепляет кости, связки с сухожилиями, способствует восстановлению хрящевой ткани.
Суточная норма
Человеку, который не занимается спортом, чтобы не иметь проблем с опорно-двигательным аппаратом, достаточно ежедневно потреблять до 2 грамм желатина, а атлету — примерно 5 грамм. Если человек на регулярной основе занимается в тренажерном зале, поднимая дополнительный вес, то рекомендованную дозировку нужно увеличить, принимая до 10 грамм. Промышленные добавки принимают в соответствии с прилагаемой инструкцией. Как правило, дозировка составляет 5-6 грамм.
Что лучше — желатин либо промышленные добавки?
Ответ на этот вопрос не может быть однозначным. Все индивидуально. Промышленные добавки стоят значительно дороже обычного желатина. Однако, сравнивая эти два продукта, следует отметить, что в промышленных добавках присутствуют и такие компоненты, как минералы, витамины, которые стимулируют выработку коллагена.
Следовательно, от выбора того, в какой форме будет поступать коллаген в организм зависят требования к питанию человека. Если принимать этот белок в форме желатина, то нужно позаботиться о том, чтобы обеспечить присутствие в рационе продуктов, в которых содержится все необходимое для синтеза, укрепления, поддержания нормальной функции коллагеновых волокон.
Желатин или коллаген? Добавки для суставов не работают?
Лучше профилактика, чем лечение
Главное, помнить о том, что залогом хорошего самочувствия и предотвращения развития проблем, которые связаны с заболеваниями соединительных тканей является прием коллагена, употребление рекомендованных к его активной выработке продуктов. Избежать потери эластичности и упругости хрящей, суставов, мышц, сухожилий позволяет четкое соблюдение норм употребления коллагена (желатина). Особенно это касается тех, кто активно занимается спортом. Их организм нуждается в этом белке в значительной мере больше, нежели среднестатистического человека.
Коллаген для суставов: показания, препараты и применение
Коллаген — это белок, состоящий из множества волокон, которые называются фибриллами. Данное вещество является основной составляющей соединительной ткани и отвечает за её упругость и эластичность. Кожа, волосы, хрящи, суставы, стенки кровеносных сосудов — все эти составляющие организма содержат коллагеновый белок.
Примерно после 25-30 лет в организме человека нарушается синтез коллагена, из-за чего кожа становится сухой, теряет упругость и эластичность, суставы изнашиваются, развиваются заболевания сердечно-сосудистой системы.
В особенности от недостатка коллагена страдают кожа и суставы. Для кожи разработаны специальные косметические средства, содержащее необходимое вещество, а для суставов учёные разработали препараты, которые содержат коллаген и восполняют его недостаток в организме.
Коллагеновый белок содержится только в организмах животных и морских организмов. Получить его из растений, грибов и других живых организмов невозможно, так как в них он отсутствует.
Вся соединительная ткань человеческого организма состоит из коллагенового белка, которого насчитывается около 30 видов. Каждая часть организма может содержать сразу несколько типов, которых всего 4:
- I тип — составляет большую часть тканей человеческого организма. Образует хрящи, мениски, межпозвоночные диски, кожу, стенки кровеносных сосудов, зубы, связки, сухожилия и т.д.
- II тип — большое количество содержится в элементах опорно — двигательного аппарата человека. Из него состоят сухожилия, связки, мышцы и т.д.
- III тип — вместе с эластином (ещё один вид белка) содержится в тканях, выстилающих стенки внутренних органов — желудка, кишечника, лёгких, матки и т.д. Небольшое количество содержится в хрящах и суставах, в хрусталике глаза, в головном мозге.
- IV тип — образует хрусталик глаза, почечные мембраны, волокна слухового аппарата.
При суставных заболеваниях нужно применять коллаген I, II и III видов.
Показания и противопоказания
Коллаген в качестве биологически активной добавки к пище или медицинских препаратов показан к применению при следующих показаниях:
- Артроз.
- Остеохондроз.
- Некоторые виды артритов.
- Травмы суставов.
- Послеоперационный период после хирургических вмешательств на суставы.
Препараты нельзя применять в следующих случаях:
- Индивидуальная непереносимость компонентов.
- Фенилкетонурия — заболевание, при котором нарушено усваивание некоторых видов аминокислот.
- Патологии пищеварительной системы.
- Некоторые болезни мочевыделительной системы.
- Возраст менее 12 лет.
- Геморрой в стадии обострения.
- Запоры.
- Заболевания, связанные со свёртываемостью крови.
- Почечная или сердечная недостаточность.
С осторожностью применять беременным и кормящим женщинам.
- “Super Collagen” — биологически активная добавка к пище, которая выпускается в виде таблеток, содержащих коллаген I и III типов. БАД способствует укреплению суставных хрящей и связок, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Отмечается, что у более половины людей, принимавших “Super Collagen” кожа стала более увлажнённой, а колени переставали хрустеть и стали лучше двигаться.
- “Collagen Peptides + Vitamin C” — БАД американского производства фирмы “California Gold Nutrition”. Выпускается в виде таблеток. Содержит гидролизированные коллагеновые пептиды I и III типа, которые способствуют укреплению связок, суставов и костей. В средства содержится витамин C, способствующий укреплению иммунитета.
- “CollagenUP” — ещё одно средство фирмы “California Gold Nutrition”. Содержит коллагеновый комплекс, полученный из морских организмов, гиалуроновую кислоту и витамин C. Все активные вещества обеспечивают укрепление опорно — двигательного аппарата и улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Как результат — увлажнённая, здоровая кожа, блестящие волосы, крепкие ногти. Выпускается в форме таблеток.
- “Коллаген Экстра Плюс” — препарат российского производства, выпускается в виде геля, крема для лица, бальзама, порошка. При суставных заболеваниях показано применение порошка, который разводится водой и употребляется внутрь. Средство восполняет недостаток коллагенового белка в организме, способствует устранению неприятных симптомов, характерных для многих суставных патологий.
- “Суставит” — гель “Суставит” содержит целый комплекс веществ, помогающих при заболеваниях опорно — двигательной системы. В составе средства содержатся девясил, сабельник болотный, камфора, лопух, эфирные масла, глюкозамин и коллаген. Средство способствует укреплению суставов и связок, устраняет боль и воспаления, запускает процесс регенерации в хрящевой ткани.
- “Коллаген Ультра” — средство выпускается в виде порошка. Содержит коллагеновый гидролизат, комплекс витаминов C и D, кальций. Препарат ускоряет восстановительные процессы в суставной ткани после травм и операций, возвращает гибкость и эластичность.
Правила применения
Чтобы получить максимальную пользу от лечения и приёма БАДов, нужно знать основные правила приёма средств:
- Перед применением нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
- В сутки разрешено употреблять не более 6 таблеток. Оптимальная доза приёма препарата: по 2 таблетки 3 раза в день перед приёмом пищи.
- Если средство в виде порошка, то его предварительно нужно развести необходимым количеством тёплой кипячёной воды и выпить. Принимать препарат нужно перед едой.
- Ни в коем случае не превышать необходимую дозировку — это чревато осложнениями и возникновением побочных эффектов.
- Во время лечения нужно соблюдать диету: свести к минимуму употребление соли и сахара, алкоголя, жирных продуктов. В рационе должны преобладать морепродукты (рыба, креветки и т.д.), нежирное мясо (есть его нужно вместе с хрящиками, потому что именно в хрящах содержится большое количество коллагенового белка), заливные блюда с желатином (холодец, желе и т.д.).
При неправильном приёме средств возможно возникновение следующих побочных эффектов:
- Крапивница, кожная сыпь, зуд и жжение кожи, воспаления кожных покровов.
- Тошнота и рвота.
- Метеоризм.
- Понос.
- Запор.
- Обострение хронических заболеваний.
- Стремительный набор веса при сохранении прежнего режима питания.
Коллаген в порошке. Как принимать, коллаген для суставов в порошке
Соединительная ткань выполняет в нашем организме важнейшие функции: она поддерживает и защищает структуру всего тела и составляет 50% его массы. От качества соединительной ткани зависит физическое состояние тела: костей и суставов, кожи и внутренних органов, волос и ногтей и т.д. А основой соединительной ткани является коллаген – белок с вытянутой, нитевидной структурой: именно он поддерживает прочность костей, эластичность связок, здоровье суставов и молодость кожи.
Недостаток коллагена
В норме коллагена у нас вырабатывается достаточно, и организму хватает «на всё». Но его синтез может нарушиться и снизиться, причём происходит это не только с возрастом, но и вследствие тяжёлых заболеваний, под воздействием агрессивной внешней среды или из-за некачественного питания: причин в наше время достаточно.
Если содержание коллагена в тканях оказывается ниже нормы, это приводит к слабости клеток: они теряют работоспособность и начинают увядать. Это способствует не только образованию морщин и дряблости кожи, хотя внешний вид волнует женщин больше всего. Из–за нехватки коллагена повышается утомляемость, появляется недомогание и боли в суставах, понижается тонус мышц, костная ткань ослабляется и становится хрупкой, а сосуды — ломкими. Волосы и ногти тоже страдают «по определению», но нарушается также и зрение, и структура зубных тканей, а проблемы с позвоночником обусловлены нехваткой коллагена в подавляющем большинстве случаев.
Считается, что синтез коллагена в организме человека снижается уже с 25 лет, после 40 его количество начинает неуклонно уменьшаться, а после 70 он теряется почти весь, и всего за несколько лет. Эти выводы основаны на общих статистических данных, но на самом деле всё не так однозначно.
Чтобы поддержать свой организм и продлить полноценную, здоровую жизнь, следует обеспечивать нормальное содержание коллагена в тканях всеми возможными способами.
Косметика с коллагеном для кожи появилась уже давно, и сейчас, кроме кремов, можно запросто купить маски и тоники, эмульсии и скрабы: всё это пользуется высоким спросом. Учёные и врачи, однако, утверждают, что проникать в глубину кожи косметический коллаген не может: его молекулы слишком велики и не растворяются ни в жирах, ни в воде. Производители препаратов – как правило, биодобавок — коллагена для приёма внутрь именно на этом основывают своё предложение: попав в организм, коллаген усвоится «на все 100» и начнёт активно «работать изнутри», восстанавливая кожу, волосы, ногти, а также здоровье позвоночника, суставов и сухожилий. Насколько это верно, и стоит ли принимать коллагеновые добавки для этих целей?
Коллаген в порошке
Добавки выпускаются в разной форме: таблетках, капсулах, порошке; есть даже жидкий препарат – его сразу можно пить, но стоит он довольно дорого. Наиболее популярен у потребителей коллаген в порошке: он недорогой и усваивается быстро. Принимают его, размешивая в воде, соке или молоке, примерно за 30 минут до еды. Средняя дозировка – 1 ч.л. на стакан жидкости.
Препараты коллагена обычно изготавливают из продуктов животного происхождения – шкуры скота и кожи рыб, и многие задаются вопросом: какой вид предпочесть?
«Рыбный» считается более полезным – он помогает коже вырабатывать свой коллаген, в отличие от продукта из шкур скота, «замещающего» человеческий белок. Однако коллаген из рыб в огромных количествах производят сегодня в Китае, и он часто становится основой для продуктов, выпускаемых российскими фирмами, работающими в области wellness-индустрии.
Есть ещё препараты на основе пшеничных протеинов: они считаются более мягкими и безопасными, но менее эффективными, а их производство обходится дорого. Так что выбор не назвать лёгким, но потребители всё-таки покупают порошковый коллаген.
«Коллаген Ультра» известен сейчас в России больше, чем остальные препараты; это БАД — он продаётся и в порошке. Содержит дополнительно витамин С и вкусовые добавки (персик, вишня, лимон и др.), но есть и нейтральный, хотя его вкус нравится не всем. Рекомендуется, как вспомогательный продукт при лечении суставов и позвоночника.
Заявлены такие лечебные эффекты, как восстановление кровообращения; снятие отёков, воспаления и боли; ускорение восстановления тканей после травм. Назначается для лечения и профилактики артроза, артрита и остеопороза; для восстановления суставов и связок, нормализации работы опорно-двигательного аппарата, как дополнительный источник питательных веществ, в т. ч. спортсменам и людям после 30 лет. В последнем случае говорится о профилактике старения.
Принимать рекомендуется, как указано выше, но разводить обычной водой комнатной температуры (0, 5 стакана) и выпивать во время еды. Дозировка та же, но ещё предлагается уточнять её с врачом, как и продолжительность приёма. Побочных эффектов мало – упомянуто о возможности аллергии; противопоказан «Коллаген Ультра» беременным и кормящим женщинам, а также при индивидуальной непереносимости.
Ещё есть на российском рынке порошковый «Коллаген SVL»; выпускается в довольно больших банках, по 300 г. Производитель – молодая отечественная фирма «7VL». Рекомендации и противопоказания практически те же, но принимать рекомендуется 1-2 раза в день, в течение 2, 5-3 месяцев, разводя 7, 7 г порошка в 200 мл воды.
Коллаген в порошке: что говорят врачи
Пользу порошкового коллагена они не отрицают, хотя не считают его эффективным для омоложения кожи или восстановления других тканей. Но при регулярном употреблении организм будет получать больше полезных аминокислот, а это уже хорошо.
Косметологи же отмечают, что самой эффективной коллагеновой процедурой на сегодня считается мезотерапия: эффект быстрый, а действие продолжительное, около 3-6 месяцев. Правда, примерно у 3% женщин бывают аллергические реакции.
Большинство специалистов уверены, что восстановить процесс выработки собственного коллагена можно, используя комплексный подход, включающий косметологические процедуры, лечебную гимнастику, приём качественных БАД и гормональных препаратов на основе натурального растительного сырья; в последних двух случаях следует консультироваться с врачом.
Но основным фактором остаётся питание, богатое аминокислотами и ПНЖК, минералами и витаминами. Для выработки коллагена нужны мясо (особенно птица), морепродукты и рыба (полезнее других лосось), яичные желтки, зелёные овощи, бобовые культуры, зелень, ягоды и фрукты, семечки и орехи. Считается, что «животные» продукты действуют сильнее, но и потребление некоторых растительных сочетаний тоже отлично «вдохновляет» организм на производство коллагена. Так, если почаще есть на завтрак или полдник «коктейль молодости», можно неплохо сохранить внешнюю красоту и внутреннее здоровье и в пожилом возрасте.
Вот рецепт. Смешайте в блендере свежую чернику и клубнику (по 1/2 стакана) с миндальным молоком (1/4 чашки), молотыми грецкими орехами (3 ч.л.), измельчёнными семечками тыквы (2 ч.л.), семенем льна (1 ч.л.) и добавьте корицу (1/2 ч.л.). Можно взять рисовое молоко вместо миндального: его легко приготовить дома из бурого риса.