В какое время принимать железо

10 правил лечения анемии препаратами железа

Нормы суточной потребности человека в железе составляют:

  • до 6 месяцев — 6 мг;
  • 6 месяцев — 10 лет — 10 мг;
  • старше 10 лет — 12—15 мг;
  • беременным — 19 мг (иногда — до 50 мг);
  • кормящим — 16 мг (иногда — до 25 мг).

Основная часть железа, имеющегося в организме человека, находится в гемоглобине, каждая молекула которого содержит 4 атома железа. Неудивительно в этой связи, что главным показанием к назначению препаратов железа является профилактика и лечение железодефицитной анемии.

Железо содержится во многих продуктах как растительного, так и животного происхождения (мясо, рыба, бобовые, крупы, хлеб, овощи, фрукты, ягоды). Принципиально важен тот факт, что железо в пищевых источниках может находиться в двух формах:

  • железо как часть молекулы гемоглобина — гемовое железо;
  • железо в виде неорганических солей.

Источником гемового железа являются мясо и рыба, ну а в ягодах, овощах и фруктах оно представлено неорганическими солями. Почему это так важно? Прежде всего потому, что гемовое железо всасывается (усваивается) в 2–3 раза активнее, в сравнении с неорганическим. Именно поэтому обеспечить должное потребление железа исключительно растительными продуктами довольно-таки сложно.

Используемые в настоящее время препараты железа принято делить на две основные группы:

  • препараты двухвалентного железа — железа сульфат, глюконат, хлорид, сукцинат, фумарат, лактат и др.;
  • препараты трехвалентного железа — гидроксид железа в виде полимальтозного или сахарозного комплекса.

Подавляющее большинство препаратов железа используются для приема внутрь (выпускаются капли, растворы, сиропы, капсулы, таблетки простые и жевательные), но есть и лекарственные формы, предназначенные для парентерального введения — как в/м, так и в/в.

Парентеральное введение препаратов железа довольно-таки часто сопровождается серьезными побочными реакциями (у 0,2–3 % пациентов парентеральное введение препаратов железа чревато тяжелейшими аллергическими реакциями — вплоть до анафилактических), поэтому общепринято, что в/в или в/м введение железа проводится лишь тогда, когда совсем уж некуда деваться, когда прием внутрь совершенно невозможен или совершенно неэффективен — нарушено кишечное всасывание, проведена операция по удалению значительной части тонкого кишечника и т. п.

Побочные реакции не редкость и при пероральном приеме препаратов железа, но они прогнозируемы и менее опасны. Как правило, имеют место тошнота, боли в верхней половине живота, запоры, поносы. При этом выраженность реакций у препаратов двухвалентного железа значительно выше. Отсюда общепринятые рекомендации — начинать прием препаратов двухвалентного железа в дозе, которая в 2—4 раза меньше средней терапевтической, и постепенно (в течение 1—2 недель) увеличивать ее с учетом индивидуальной переносимости.

Еще один важнейший нюанс — очень существенное и очень негативное влияние пищи на усвоение железа, опять-таки имеющее место именно тогда, когда речь идет о препаратах двухвалентного железа. Неудивительно, что все препараты этой группы рекомендовано принимать на пустой желудок — оптимально за час до еды.

Особой разницы в клинических эффектах различных солей железа нет. Главное — правильный подбор дозы препарата, поскольку каждая конкретная соль содержит строго определенное количество железа. Так, к примеру, в сульфате железа на долю именно железа приходится около 20% массы, соответственно в глюконате — железа 12%, а в фумарате — 33%. Но, подчеркнем это еще раз, приведенные цифры вовсе не свидетельствуют о том, что фумарат железа в три раза лучше или в три раза активнее глюконата. Просто если взять растворы одной концентрации, так фумарата понадобится 5 капель, а глюконата — 15.

Препараты двухвалентного железа

Актиферрин (железа сульфат), капсулы, сироп, капли для приема внутрь

Апо-Ферроглюконат (железа глюконат), таблетки

Гемофер (железа хлорид), раствор-капли для приема внутрь

Гемофер пролонгатум (железа сульфат), драже

Железа глюконат 300 (железа глюконат), таблетки

Железа фумарат 200 , таблетки

Колет ирон (железа карбонат ), таблетки

Мегаферин (железа глюконат), таблетки шипучие

Орферон (железа сульфат), драже, капли оральные

Пмс-Железа сульфат (железа сульфат), таблетки

Тардиферон (железа сульфат), таблетки

Феоспан (железа сульфат), капсулы

Феррлецит (железа глюконат ), раствор для инъекций

Ферроградумет (железа сульфат ), таблетки

Ферронал (железа глюконат ), таблетки

Ферронал 35 (железа глюконат), сироп

Ферронат (железа фумарат), суспензия для приема внутрь

Хеферол (железа фумарат ), капсулы

Эктофер (железа сорбат ), раствор для инъекций

Всасывание препаратов трехвалентного железа практически не связано с приемом пищи, поэтому их можно принимать во время еды. Переносимость этих препаратов не имеет столь выраженной связи с дозой, поэтому с самого начала лечения используют полные дозы.

Препараты трехвалентного железа

Аргеферр (железа гидроксид сахарозный комплекс ), раствор для внутривенного введения

Венофер (железа гидроксид сахарозный комплекс), раствор для внутривенного введения, раствор для инъекций

Декстрафер (железа декстран ), раствор для инъекций

Железа сахарат-Железное вино , раствор для приема внутрь

КосмоФер (железа гидроксид декстран ), раствор для внутримышечного и внутривенного введения

Ликферр (железа гидроксид сахарозный комплекс), раствор для внутривенного введения

Мальтофер (железа гидроксид полимальтозат ), таблетки жевательные, сироп, раствор для приема внутрь, раствор для инъекций

Монофер (железа гидроксид полиизомальтозат), раствор для в/в введения

Профер (железа протеин-ацетил-аспартилат ), раствор для приема внутрь

Фенюльс Беби (железа гидроксид полимальтозат), капли

Фенюльс Комплекс (железа гидроксид полимальтозат), капли для приема внутрь, сироп

Фербитол (железа хлорида гексагидрат ), раствор для в/в введения

Феринъект (железа карбоксимальтозат), раствор для в/в введения

Ферри (железа гидроксид полимальтозат), сироп

Феррлецит (железа сорбитола глюконовый комплекс ), раствор для инъекций

Ферролек-Здоровье (железа декстран), раствор для инъекций

Ферростат (железа гидроксид сорбитоловый комплекс), раствор для в/м введения

Феррум Лек (железа гидроксид полиизомальтозат), раствор для в/м введения

Феррум Лек (железа гидроксид полимальтозат), таблетки жевательные, сироп

Ферумбо (железа гидроксид полимальтозат), сироп

Лечение анемий, как правило, носит комплексный характер и помимо препаратов железа пациенты получают другие вещества, оказывающие влияние на систему кроветворения и метаболизм. Неудивительно в этой связи, что на фармацевтическом рынке имеется значительное количество комбинированных препаратов, в которых помимо железа присутствуют цианокобаламин, фолиевая кислота, некоторые другие витамины и микроэлементы.

Препараты трехвалентного железа с фолиевой кислотой

Биофер , таблетки жевательные

Мальтофер Фол , таблетки жевательные

Лечение анемии

Почему препараты железа так необходимы?

Для начала необходимо ознакомиться с симптомами анемии и её причинами, если таковы наблюдаются тогда следует срочно приступить к борьбе с этим заболеванием. Необходимым средством при лечении железодефицитной анемии являются препараты, содержащие железо. Железо, как известно, входит в состав гемоглобина, который отвечает за перенос по сосудам кислорода от лёгких к органам и тканям. Организм взрослого человека содержит около 3-4 г железа, но при анемии возникает его недостаток.

С помощью только лишь рациона из железосодержащих продуктов вылечить анемию будет сложно, так как железо из продуктов питания всасывается организмом на 5-10%. Всасываемость препаратов железа в 15-20 раз больше, чем из продуктов питания, тем самым быстрее поднимается уровень гемоглобина, восстанавливаются запасы железа, устраняется общая слабость, быстрая утомляемость.

Какие препараты железа могут быть назначены?

При анемии таблетированная форма препарата будет более предпочтительна, так как таблетки удобны в приёме и не являются причиной потемнения зубной эмали. Длительность приёма препаратов – 1-3 месяца.

Представлены препараты железа обычно двухвалентным железом, а для лучшего их усвоения принимают аскорбиновую кислоту (витамин С). Поэтому лучше выбирать препараты железа, которые уже содержат данную кислоту.

К основным лекарственным препаратам железа для приёма внутрь относятся: хеферол, гемофер пролонгатум, ферронат, ферлатум, апо-ферроглюконат, фефол, ировит, фероград, ферретаб, ферроплекс, сорбифер-дурулес, фенюльс, иррадиан, тардиферон, гинко-тардиферон, ферроградумет. Данные препараты представлены в виде капсул, драже, суспензий, растворов и таблеток.

Во избежание побочных действий от приёма препаратов железа требуется правильно подбирать дозу вещества. Лучше всего будет переноситься доза от 80 до 160 мг, которая сможет полностью обеспечить высокую эффективность при лечении анемии.

Особенности приёма препаратов железа для лечения анемии у детей

Только врач может назначить приемлемую дозировку препарата железа в соответствии с возрастом ребёнка.

Во время приёма лекарств каловые массы могут быть окрашены чёрный цвет.

Принимать препараты следует до приёма пищи. В составе препарата желательно содержание обволакивающего вещества (мукопротеоза), которое будет замедлять высвобождение железа из препарата, снижать риск побочных эффектов, а также повышать всасываемость железа.

Глотать таблетки следует целиком, не разжёвывая их, потому что эмаль зубов может быть окрашена в жёлтый цвет.

Таблетированная форма наиболее предпочтительна, чем препараты железа, представленные в виде жевательных таблеток или жидком виде.

Во время приёма препаратов железа питание ребёнка должно быть обогащено фруктами, овощами и мясными продуктами.

Что нельзя принимать одновременно с препаратами железа?

Не следует принимать одновременно с препаратами железа некоторые антибактериальные вещества – Левомицетин, Тетрациклин, а также антацидные препараты и препараты кальция. Это связано с тем, что железо вместе с ними образует прочные нерастворимые комплексы, что препятствует его быстрому всасыванию.

Не стоит также принимать одновременно с препаратами железа рис, соевые и молочные продукты, белый хлеб, яйца. Кофе, чёрный и зелёный чай содержат много танинов, которые, как и фитаты, препятствуют быстрому усвоению железа. Поэтому на время приёма препаратов железа лучше ограничить их в своём рационе и заменить соками и компотами.

В каких продуктах много железа?

На первом месте в списке продуктов, содержащих железо, стоит телятина – из неё всасывается около 22% железа. У говядины и свинины этот показатель немного меньше.
Из рыбы всасывается около 11%, также богаты железом:

  • свиная и говяжья печень
  • халва тахинная
  • халва подсолнечная
  • яблоки и груши сушёные
  • чернослив
  • курага
  • урюк
  • какао-порошок
  • шиповник
  • черника
  • почки и мозги говяжьи
  • толокно
  • желток
  • говяжий язык
  • гречка
  • свёкла
  • тыква

Если Вы не любитель лечения медикаментами, тогда стоит попробовать провести лечение анемии народными средствами.

Эффективное лечение препаратами железа: правила приема

Из этой статьи вы узнаете:

какие правила нужно соблюдать при приеме железосодержащих препаратов;

какие продукты нельзя есть при приеме железа , а какие нужно;

в какое время суток принимать препараты железа .

Самый распространенный вариант лечения железодефицитной анемии (ЖДА) – пероральный прием препаратов железа, в таблетках для взрослых и в каплях для детей. При средней и легкой анемии терапия осуществляется без госпитализации, поэтому лечащий врач не всегда может контролировать, какие продукты питания и химические вещества попадают внутрь вместе с лекарством, и в какое время суток больной принимает таблетки. Из-за этого эффективность лечения может быть ниже ожидаемой, так как большинство железосодержащих препаратов взаимодействует с компонентами пищи и другими лекарствами. Но далеко не все продукты мешают железу, многие улучшают его усвоение. В связи с этим, каждый человек, который столкнулся с ЖДА, должен знать правила приема препаратов железа .

С чем усваивается железо в таблетках, а какие продукты нельзя есть при приеме железа

Неорганические препараты железа, каковыми являются почти все существующие железосодержащие капли и таблетки, способны вступать в реакции с другими веществами (ингибиторами) с образованием нерастворимых или малорастворимых соединений. Это может быть пища или другие лекарственные средства. Из-за этого снижается объем усвоенного железа и организм не получает терапевтической дозы, лечение затягивается, а реальные показатели гемоглобина больного ниже, чем прогнозируемые.

С какими продуктами нельзя принимать препараты железа :

Кисломолочные продукты, творог, молоко, яйца и прочие продукты питания с высоким содержанием кальция.

Все медицинские препараты и витаминные комплексы с кальцием.

Нельзя при приеме препаратов железа пить антибиотики и антациды.

Чай, кофе, некоторые специи и какао. Так как содержат фенолы, связывающие железо.

Злаковые, семена и орехи. В этих продуктах присутствуют фитаты, тормозящие всасывание железа.

Примечание! Эффективность железосодержащего препарата, запитого чаем на 62% ниже.

Феноловые соединения также содержатся практически во всех овощах и фруктах (баклажанах, зелени, картофеле, моркови, оливках, фасоли, винограде, тыкве, малине, крыжовнике, хурме, финиках и других), они служат защитой растения против насекомых-вредителей. Фенолы – это железохелатирующие агенты. В связи с этим количество всосавшегося железа, принятого совместно с пищей, будет всегда ниже, чем отдельно.

В некоторых продуктах питания присутствуют и промоторы железа – вещества улучшающие усвоение микроэлемента. С чем лучше усваивается железо в таблетках : наибольшее положительное воздействие оказывает витамин С. Он в большом количестве содержится в свежей, необработанной растительной пище. Аскорбиновая кислота способствует усвоению железа, а при лечении препаратами трехвалентного железа она становится необходимыми стимулятором перехода в двухвалентную форму, способную всасываться в кишечнике. Также специалистами доказано, что ферментированные продукты, такие как квашеная капуста улучшают всасывание негемового железа. Но эти же продукты могут содержать и ингибиторы, перечисленные выше.

Таким образом, эффективность большинства препаратов железа будет напрямую зависеть от соотношения промоторов и ингибиторов в продуктах питания.

Правила приема препаратов железа: исключать или нет продукты-ингибиторы

Отказ от некоторых продуктов питания для взрослого человека может быть менее опасным, чем анемия. Поэтому в некоторых ситуациях изменить меню для лучшего усвоения железа можно. Но как быть с детьми и беременными женщинами, чей рацион обязательно должен включать молочные и продукты, злаки и овощи? Как правильно пить железо при анемии в этих случаях?

Лучше всего подобрать препарат, который не будет взаимодействовать с веществами-ингибиторами. Это средство на основе натурального гемового железа – Гемобин. Действующее вещество добавки производится из очищенного гемоглобина крови сельскохозяйственных животных. В его составе уже присутствует витамин С, поэтому принимать его дополнительно не нужно. Железо находится в связи с белком, свободно всасывается и не образует соединений с веществами из пищи.

Примечание! Производители Гемобина выпускают добавки для обогащения железом молока и некоторых других продуктов для питания детей.

В какое время суток принимать препараты железа

При лечении препаратами железа дневную дозу обычно делят на три приема: утром, в обед и вечером.

В какое время лучше принимать препараты железа ? Точное время соблюдать не обязательно, главное, чтобы между приемами был одинаковый промежуток времени. Если одна доза пропущена, то принимать в следующий раз двойную запрещено, так как может возникнуть избыток железа (особенно при использовании неорганического железа). Правильный прием препаратов железа должен быть регулярным, только в этом случае можно достичь результата.

Специалисты рекомендуют принимать таблетки между приемами пищи, за 2 часа до еды. Но это резко повышает частоту и интенсивность побочных действий препарата. Если больной начинает плохо себя чувствовать, то лекарство разрешают принимать совместно с едой, что незамедлительно сказывается на эффективности лечения.

Обратите внимание! Гемобин не вызывает побочных действий, поэтому его можно принимать независимо от приемов пищи.

Если одновременно назначен кальций или другой препарат, влияющий на всасывание железа, то между приемами таблеток разных видов должен быть промежуток времени не менее 2 часов.

Нередко совместно с препаратами железа назначают аскорбиновую и фолиевую кислоты. Они улучшают биодоступность микроэлемента.

Какое время принимать препараты железа определяет специалист с учетом исходных показателей гемоглобина и динамики. Чаще всего лечение длится от 1-2 месяцев до полугода. Терапию не рекомендуется прекращать после нормализации самочувствия и показателей гемоглобина в крови, организм должен накопить запас, иначе, анемия вернется снова.

Правила приема препаратов железа :

Лучше всего пить железо за 2 часа до и после еды или приема других таблеток.

Рекомендуется временно исключить из рациона сильные ингибиторы, такие как чай, молоко, кофе.

Желательно не пропускать приемы таблеток.

Нельзя превышать назначенную врачом разовую дозировку.

При ухудшении самочувствия необходимо обратиться к специалисту.

Запрещено самостоятельно назначать или отменять препараты.

Чтобы лечение анемии не вызывало неприятных побочных эффектов и не требовало ограничений в питании, выбирайте препараты на основе натурального железа животного происхождения.

Тема: Как принимать железо?

Опции темы

Как принимать железо?

Железо усваевается лучьше всего с витамином C

Так-что можете запивать апельсиновым соком.

Marino4ka
Вот тут хороший форум – ответы врача-гематолога, много полезного:
http://forums.rusmedserv.com/forumdisplay.php?f=4

Я читала, что колоть железо небезопасно для организма, делают это только в крайних случаях.

Большинство препаратов железа (сульфат, фумарат напр.) желательно применять отдельно от пищи – напр. за час до еды или между – лучше всасываются. Если плохая переносимость, то можно и с едой, но нельзя сочетать с кофе, чаем, молоком, яйцами – снижается усвояемость.
Некоторые препараты железа – мальтофер, феррум лек – наоборот, лучше принимать с едой.Но нюансы еще должны быть прописаны в инструкции к конкр. препарату. Дозу подбирает врач в зависимости от выраженности анемии. И лечат анемию обычно несколько месяцев – не только до восстановления гемоглобина, но и какое-то время после, для пополнения запасов железа в организме.

У меня тоже железа кот наплакал(: Прописали витамины, их нужно пить во время еды, запивая стаканом воды.
Врач говорит, что так мало железа ещё и от того, что я мясо никакое не ем- но это, имхо, немножко на чушь похоже.
Ну и ещё сухофрукты ем (курагу), к тому же помогает хорошему функционированию желудка, т.к. препараты железа и впрямь могут иногда иметь есть неприятный побочный эффект , как сказала
Leisure

IAMWORTHIT
патока
Не подскажете, она в аптеке продаётся? Я вот сейчас себя поймала на мысли, что даже не знаю, что это такое и как выглядит, хотя слово это, конечно, миллион раз слышала

Мне прекрасно повысили железо таблетки, купленные за гроши в Pharma Plus.

Эта патока, и её разновидность, богатая железом – black strap molasses – ужасная гадость.
Имейте в виду, что в пище нерастительного происхождения, железо содержится в форме, которая плохо усвоивается организмом.
Если есть недосток железа, то лучше налегать на печень (глаывным образом, свиную), красное мясо, и моллюски в ракушках.

IAMWORTHIT
Lizia
Русская пианистка
Суок
Спасибо всем большое! Пошла купила PALAFeR Iron Therapy.
Написано принимать перед сном. Осталось запастись курагой, черносливом и патокой. Хуже не будет я думаю

Русская пианистка
Я не знаю от куда вы, но я походила по всяким сайтам у нас можно в Health Food магазинах купить.

Суок
Спасибо за объяснение, я никогда с патокой не сталкивалась
Если есть недосток железа, то лучше налегать на печень (глаывным образом, свиную), красное мясо,
Даже не знаю, как это сделать- меня вывернет наизнанку, 100 проц. Не то что не хочу, а не могу.
Моллюсков ( не в ракушках) ем иногда, но всё меньше и меньше.
В общем, наверное только сухофрукты и витамины остаются.

Marino4ka
Я не знаю от куда вы,
Из Испании. Нужно будет тоже поискать в натур. магазинах, спасибо за совет

Marino4ka
чтобы железо хорошо усвоилось, надо принимать его с фолиевой кислотой. но как правило, в препаратах железа все, что нужно, в том числе и фолиевая кислота уже есть. принимать лучше после еды.

Leisure
Ещё у препаратов железа есть неприятный побочный эффект – они могут вызывать запоры.

а может и наоборот

Hennessy
Железо усваевается лучьше всего с витамином Ц

Так-что можете запивать апельсиновым соком.

Лимонным Потому что препараты железа вызывают потемнение зубов, а лимонный сок как раз это действие нейтрализует и за счёт вит.С помогает железу усваиваться. Два зайца.

Патока разная бывает. Та, которая богата железом, – black strap molasses. – вот эта гадость. Уж на что я люблю “полезную” пищу, но её вылила в помойку.

телячья печень больше всего помогает, больше чем печень

Даже тот, кто ничего не знает о других микроэлементах, наверняка слышал о железе. Его дефицит и связанная с ним анемия – очень распространенная патология. Железо ежемесячно теряют женщины; его часто не хватает мужчинам, занятым тяжелой физической работой; пожилые люде не получают достаточно железа с пищей и вдобавок плохо его усваивают. В общем, куда ни кинь – один сплошной дефицит. Почему?

В среднем человеку необходимо получать из пищи всего 1,5 мг железа. Совсем немного – но дело в том, что организм усваивает не более 10% поступившего железа. И значит, суточная норма автоматически подскакивает до 15 мг. А 100 г курятины или отварной рыбы дают лишь 1 мг; примерно столько же – пучок свежей зелени… Есть, конечно, продукты, богатые железом. Так, 200 г куриной печенки обеспечивают суточную норму минерала. Но кто из нас съедает каждый день по 200 г печени?

В общем, добыть ежедневные 15 мг железа из пищи – задача непростая. Но при этом диетологи настоятельно советуют получать его именно из пищи. Лучше уж принимать в таблетках другие минералы, – но железо постарайтесь извлечь из говядины с черносливом, печенки с луком, куриной ножки с зеленым салатом. Или из печеной картошки, тушеной капусты, свекольной ботвы, орехов, яблок и изюма. А еще лучше – из всего этого вместе.


ЧЕМ ПЛОХИ “ЖЕЛЕЗНЫЕ ТАБЛЕТКИ”

В Америке производителей пшеничной муки, макарон, сухих каш обязывают обогащать свои изделия железом. Но это, как оказалось, не снимает проблемы: от 25 до 50% женщин детородного возраста в США все равно имеют дефицит этого минерала разной степени тяжести.

• Картофельный салат с крабами
• Кислые щи с говяжьей грудинкой
• Печень куриная жареная с луком
• Стакан грейпфрутового сока или половинка граната

Наконец, повышенное содержание железа в организме не менее опасно, чем пониженное. И если из пищи вряд ли возможно получить избыточное количество железа, то из препаратов – очень даже можно.

ЖЕЛЕЗО КАК ВРАГ И ДРУГ

Железо принимает активное участие в транспортировке кислорода в крови – это его главная функция. Но те же химические свойства, которые позволяют ему быть переносчиком кислорода, делают его подобием свободного радикала. Таким образом лишнее, “безработное” железо в организме опасно: оно окисляет ЛПНП-холестерин, создавая угрозу закупорки артерий. Кстати, по одной из новейших версий, именно регулярные потери определенного количества железа с кровью защищают женщин от атеросклероза и инфаркта.

Однако если вы не принимаете этот минерал в пилюлях, скорее будете страдать от его недостатка. Самый характерный признак низкого гемоглобина в крови и, следовательно, недостатка железа, – повышенная чувствительность к холоду, постоянно холодные руки и ноги, частые простуды. Если вы все время зябнете, попросите у врача направление на анализ крови, который прояснит ситуацию.


СЪЕЛ – И ПОРЯДОК?

Итак, цель ясна: получить 15 мг железа в сутки из пищи. Но это не так просто: оказывается, ряд продуктов имеют “неудачное соседство”.

* Продукты, богатые кальцием, резко снижают усвоение железа. Поэтому при малокровии мало есть печенку – следует отказаться от молока и молочных продуктов, хотя бы на время, пока не восстановится до нормы гемоглобин. Если это невозможно, ешьте железо- и кальцийсодержащие продукты в разное время. Также не следует принимать одновременно препараты железа и кальция.

* Усвоение железа снижают чай и кофе. Не пейте их во время и после еды.

* Следите, чтобы витамин С вы получали при любой вашей трапезе. Пейте апельсиновый или томатный сок, добавляйте в пищу свежий сок лимона, капустный рассол, сладкий перец, лук и зелень.

* Фитаты пшеницы и других злаков связывают железо в кишечнике и препятствуют его усвоению. Поэтому ешьте мясо без хлеба и макарон, а лучше и без каши. В качестве гарнира выбирайте картошку, зеленый горошек, капусту, фасоль и другие овощи.

* Соевые бобы содержат много железа, однако белок сои снижает его усвоение. Это ненадежный источник минерала.

Читайте также:  Как разводить пульмикорт физраствором для небулайзера
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: